Les recettes de Tam jour 3

Polyclinique Saint Jean
jeu, 13/10/2016 - 11:30

Poulet Yassa 

Pour 8 personnes :

- 8 cuisses de poulet
- 8 oignons jaunes émincés
- 2 cuillères à soupe de moutarde - jus et zeste de 6 citrons
- 40ml d’huile
- 4 gousses d’ail écrasées
- 4 poivrons rouges émincés

1- Mélanger le tout.

2- Cuire au four à 180°c jusqu’à ce que la viande se dé- tache un peu et soit bien dorée.

* Vous pouvez agrémenter ce plat avec un riz basmati aux baies. 

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